Jak przygotować karkówkę, by była miękka, soczysta i przepyszna? Świetnym pomysłem na danie obiadowe jest karkówka pieczona w całości, podana w warzywach, które dusiły się w jej sosie z kaszą lub ryżem oraz lampką czerwonego wina. Mięso jest podstawą a z tym przepisem upieczenie karkówki stanie się przyjemnością!
Tagi: cebula, karkówka, marchew, papryka, suszone pomidory, zioła
Zupa cebulowa – to danie, o którym sporo osób sądzi, że to narodowe danie Francuzów. Pożywne, smaczne, proste – czego chcieć więcej? Zupa, która może być samodzielnym obiadem lub wstępem do większej uczty – to właśnie zupa cebulowa. Warto przetestować cebulową w swojej kuchni – jest to tania alternatywa na wszędobylski kryzys. A do tego jaka smaczna!
Dziś danie z owocami morza. Czysty włoski klimat – danie obiadowe dla smakoszy – spaghetti z mulami w pomidorach. Smak kuchni włoskiej na polskim talerzu i do tego jest to proste danie, a jeśli wykorzystamy małże z słoika, to jest to tanie danie. Jeśli macie dostęp do świeżych małży, wtedy danie jest nieco kosztowniejsze, ale zyskuje na smaku. Do dzieła!
Tagi: cebula, czosnek, frutti di mare, małże, pomidory, spaghetti
Bardzo dobry przepis – zdrowa, pożywna zupa z kiełków rzeżuchy. Troszeczkę przygotowań (oczyszczenie kiełków jest dosyć czasochłonne), pół godziny gotowania i mamy bardzo wartościowe danie. Wyhodować kiełki możemy w domu, więc smakiem wiosny zamkniętym w tym daniu możemy się cieszyć przez cały rok.
Gulasz – podstawowa potrawa na Węgrzech. Pierwotnie podawana bez papryki, od czasów sprowadzenia papryki do Europy gulasz zmienił nazwę na pörkölt i musi w sobie zawierać mięso, cebulę i paprykę. Sprawdzony przepis na gulasz zawiera ponadto radę jak zrobić, by mięso był soczyste i miękkie. To drugie obok leczo danie węgierskie, które zrobiło furorę na polskich stołach.
Tagi: cebula, fasolka szparagowa, mięso, papryka, pieczarki, pomidory, suszone pomidory, ziemniaki
Ciekawy dodatek z kuchni francuskiej – marmolada cebulowa, jest dobrym dodatkiem do zimnych przystawek, zimnych mięs, jest dobrą propozycją jako dip a także niezłym zamiennikiem …masła w kanapkach. Warto przetestować ten prosty przepis, gdyż na pewno urozmaici niejedną potrawę!
Tagi: cebula, ocet balsamiczny, ocet winny, powidła
Kuchnia orientalna z podstawowych składników? To nic innego tylko kurczak orient – danie, które pamiętam z domu od dawna. Z czasów, gdy problemem był zakup prawie wszystkiego… Spróbujcie dania, które nie straciło nic ze swojego uroku przez te lata – kurczak, pieczarki, papryka i ananas tworzy bardzo smaczne i zgrabne połączenie.
W leniwy poranek w kuchni można wyczarować cuda – omlet wzbogacony kiełkami, świeżymi ziołami z własnej hodowli, suszonymi pomidorami i świeżą papryką. To idealne smaczne i pożywne danie dodające sił i energii na cały dzień. Do tego kolorowy talerz fantastycznie wygląda z świeżym pieczywem i gorącą poranną kawą.
Tagi: cebula, jajka, kiełki, papryka, ser żółty, suszone pomidory
Makaron w włoskim stylu – bardzo smaczne danie obiadowe bądź kolacja – penne rigate z pieczarkami, brokułem w sosie gorgonzola. Danie, które przenosi nas smakiem do Włoch, potrzeba trochę postać przy garnkach, ale efekt końcowy zdecydowanie wart jest tego! Warto zaznaczyć, że jest to danie bezmięsne.
Tagi: brokuł, cebula, czosnek, gorgonzola, penne rigate, pieczarki, śmietana
Kolejna propozycja to jajecznica wzbogacona o zdrowe kiełki. Jajka na śniadanie to świetny pomysł, warto urozmaicać menu i wykorzystać proste dodatki, by za każdym razem podać nieco inne danie. Tu urozmaiceniem są suszone pomidory i kiełki słonecznika. Warto spróbować, bo to danie śniadaniowe jest proste i pożywne.
Tagi: cebula, jajka, kiełki, suszone pomidory
