Sprawdzone przepisy na…

Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia – na wigilijne stoły trafią tradycyjne potrawy. Podajemy dania postne, głównie ryby – czy warto podać halibuta? Warto do świątecznego repertuaru dodać smaczne danie – halibut w sosie pomarańczowo-grejpfrutowym z estragonem. Danie łatwe, proste i oczywiście sprawdzone, polecam!

Tagi: estragon, grejpfrut, halibut, musztarda, pomarańcz, ryba, śmietana, wermut, wódka

Ciekawy dodatek z kuchni francuskiej – marmolada cebulowa, jest dobrym dodatkiem do zimnych przystawek, zimnych mięs, jest dobrą propozycją jako dip a także niezłym zamiennikiem …masła w kanapkach. Warto przetestować ten prosty przepis, gdyż na pewno urozmaici niejedną potrawę!

Tagi: cebula, ocet balsamiczny, ocet winny, powidła