Wpisy za składnikami ‘nori’

Co warto wiedzieć przygotowując sushi?

Przygotowując sushi warto uzbroić się w wiedzę nie tylko na temat jak przygotować ryż, czy jak rolować maki. Warto też wiedzieć, że węgorza nie podaje się surowego, że wasabi można spotkać w dwóch postaciach. Jeśli nie odpowiadają Ci liście nori, to przeczytaj ten wpis, by dowiedzieć się, czym je zastąpić. Sushi to świetna potrawa i warto o niej dowiadywać się wciąż więcej i więcej.

Tagi: , , , , , , , ,

Rzadziej spotykane formy sushi

Najbardziej popularne formy sushi to nigiri sashimi i maki, rzadziej spotyka się efektowne gunkan nigiri – świetne do podania ikry, inari – są to torebki tofu z ryżem do sushi w środku, czy temaki – jest to sushi, które każdy z biesiadników robi samodzielnie. Są to postaci sushi świetnie wzbogacające stół. Trudno zrobić inari, ale już temari jest proste do przygotowania – sami zobaczcie.

Tagi: , , , , ,

Sushi – jak przygotować ryż do sushi?

Jedną z najbardziej spektakularnych potraw, bardzo popularną ostatnio jest specjał kuchni japońskiej – sushi. Istnieje multum odmian sushi i tyleż samo sposobów przygotowania ryżu.
Na stronie sprawdzoneprzepisyna.pl są tylko sprawdzone metody – takie, które przyniosły sukces autorowi tego przepisu. Długo zbierałem rady i doświadczenie w temacie sushi, gdyż kuchnia japońska jest specyficzna i pełna wszelakich nakazów. Jak zrobić ryż do sushi i popularne makisushi, sashimi czy nigiri?

Tagi: , , , ,