Wpisy za składnikami ‘sezam’

Rzadziej spotykane formy sushi

Najbardziej popularne formy sushi to nigiri sashimi i maki, rzadziej spotyka się efektowne gunkan nigiri – świetne do podania ikry, inari – są to torebki tofu z ryżem do sushi w środku, czy temaki – jest to sushi, które każdy z biesiadników robi samodzielnie. Są to postaci sushi świetnie wzbogacające stół. Trudno zrobić inari, ale już temari jest proste do przygotowania – sami zobaczcie.

Tagi: , , , , ,

Japoński smak – łosoś w sosie teriyaki

Jak połączyć kuchnię japońską, polską i orientalną? Bardzo prosto – przepis na łososia w sosie teriyaki połączy te trzy odległe geograficznie klimaty w jedną, bardzo smaczną i prostą do wykonania całość! Podane z dzikim ryżem i kiełkami – bardzo efektowne.

Tagi: , , , , ,