Zapiekanki mają swoich fanów. Świeże warzywa także. Zapiekanka z bakłażanem jest daniem, które powinno znaleźć sporo fanów – delikatnie doprawiona potrawa wydobywa w pełni smak oberżyny. Całość potrawy dopełnia mięso mielone, papryka i ziemniaki.
Tagi: bakłażan, cebula, mięso mielone, pomidory, ziemniaki
Klasyczne danie obiadowe greckie. Spotkacie je w każdej greckiej tavernie czy restauracji. Sprawdzony przepis na musakę – ważny o tyle, że wersji musaki jest sporo i wiele osób robi ją inaczej. Są wersje z beszamelem, mocno warzywne – ale jeśli Grecja to polecam lekki grecki jogurt, jagnięcinę i pyszny obiad w rodzinnym gronie!
Sprawdźcie przepis na musakę.
Tagi: bakłażan, jagnięcina, jogurt grecki, mięso mielone, pomidory
Sezon grillowy w całej okazałości. Polacy są mistrzami w grillowaniu, ale mają ubogi repertuar potraw. Proponuję grillowaną paprykę – idealnym dodatkiem jest dip z bakłażana z czosnkiem! To typowy grecki przepis na dip, świetny także do sezamowych krakersów!
Tagi: bakłażan, czosnek, jogurt grecki
