Cóż jest lepszego w kuchni, od szybkich, smacznych, wyrazistych dań? Kolorowa potrawa na stole, z dodatkiem wina, dwoma czy trzema świecami – czyli romantyczny początek wieczora! Oto proste i efektowne danie o wyrazistym smaku. Żółty makaron, zielone kiełki oraz czerwień chorizo i pomidorów to idealne połączenie! jeśli szukasz szybkiego i łatwego dania na obiad lub kolację ukochaną osobą – spróbuj makarony z chorizo i kiełkami.
Tagi: chorizo, jajka, kiełki, makaron, por, rotelle, suszone pomidory
Najpopularniejsze owoce morza w Polsce to ryby i krewetki koktajlowe. Warto sięgać po większe formy krewetek – krewetki tygrysie w skorupce podane z makaronem mogą bycidealnym zaproszeniem do wspólnego wieczora. Do tego odrobina białego wina i udany wieczór rozpoczęty. Przepis prosty, smaczny i efektowny!
Tagi: krewetki, krewetki tygrysie, limonka, makaron, natka pietruszki, penne rigate, pomidorki koktajlowe
Ulubiona ryba Rzymian na polskim stole? To możliwe! Wystarczy kupić łatwo dostepną doradę. Ta pyszna ryba nie wymaga specjalnego przygotowywania. Pieczona dorada z ziemniakami to praktycznie kompletne danie w niespełna pół godziny. Delikatny smak ryby wzmacniamy ziołami. W łatwy sposób można przywołać smak chorwaciej, czy portugalskiej tawerny. Bo dorada to ryba, która na polskie stoły trafiła z południowej Europy.
Tagi: dorada, rozmaryn, ryba, ziemniaki
Szybka przystawka. Znudziły Ci się ogorki czy buraczki do obiadu. Szybki, smaczny dodatek do mięsa lub samodzielne danie z sałatką to kotlet z pieczarek. Za młodu wielu z nas jadało kanie, czyli popularne sowy smażone na oliwie w bułce tratej lub tylko doprawione solą. Tamte czasy można przywołać, jeśli spotkamy tylko pieczarki o o dpowiedni dużym kapeluszu.
Tagi: grana padano, jajko, kolendra, pieczarki
Sezon na szparagi jest krótki – dlatego robimy je często. Oznacza to, że musimy podawać je bardzo urozmaicone. Mogą być podstawą pysznego dania – szparagi z ryżem, uzupełnione szynką i pomidorkami to idealne, szybkie i pyszne danie! Gorąco polecam na letnie obiady lub kolacje. Do tego nie pobrudzicie dużo garnków 🙂
Tagi: bulion, grana padano, oliwa, pomidorki koktajlowe, ryż, szparagi, szynka parmeńska
Proste i szybkie danie na rybę. Łosoś jest bardzo smaczny, przygotowanie jest krótkie, równie krótko przygotujemy sos. Nie potrzeba wiele składników, a smak fantastyczny! Warto przygotować to na szybki a wykwintny obiad. Szybkość, mała ilość składników, mało pracy a genialny smak – czy można chcieć więcej?
Tagi: cytryna, kapary, łosoś, masło, ryba, ryż, śmietana
Szybkie danie – w 20 minut można wyczarować w domu hamburgera! Po co płacić za fastfood, jeśli sami możemy wyczarować to cudo w domu? Własnoręcznie zgrillowany hamburger może zawstydzić niejeden bar z szybkimi daniami. Może to także być bardzo pożywna propozycji na śniadanie. A jeśli dodam, że nie dodajemy tam zbędnego tłuszczu to okaże się to całkiem sensowne danie!
Tagi: boczek wędzony, bułka, cebula, jajko, ogórek konserwowy, pomidor, sałata masłowa, ser żółty, wołowina, worcestershire
Klasyczne, stare danie każdej kuchni to coś co stanowi o niepowtarzalności danego regionu. We Włoszech w regionie Emilia-Romagna jednym z klasycznych dań jest placek – piadina. Piadina Romagnola to proste, lekkostrawne a jednak sycą danie. Można połączyć piadinę z dowolnym farszem lub zamknąć i podać jako crescione. Zerknijcie i pzretestujcie ten od wielu wieków sprawdzony przepis.
Tagi: mąka, piadina, smalec
Jak zrobić smaczne, zdrowe danie? Wystarczy wybrać rybę – na przykład polskiego pstrąga. Pstrąg faszerowany cytryną i ziołami jest idealnym pomysłem na grilla. A grill jest dobrym pomysłem na letnie spotkania.
Tagi: cytryna, kolendra, natka pietruszki, pstrąg, ryba
Genialne warzywo – szparag – to król kuchni w maju. Właśnie zaczął się sezon na polskie szparagi, już nie trzeba płacić kilkunastu złotych za pęczek szparagów z importu. Ze szparagów można wyczarować wiele pysznych dań. Można zjadać je same – ale na śniadanie fajnym połączeniem są jajka i szparagi. Zasmakujcie w omlecie ze szparagami.
Tagi: grana padano, jajka, parmezan, suszone pomidory, szczypiiorek, szparagi
