Smak Hiszpanii – paella z kurczakiem, chorizo i warzywami, to pierwsze danie, które trzeba spróbować na wojażach na Półwyspie Iberyskim. Danie bardzo smaczne, jednogarnkowe – hiszpańska odpowiedź na risotto:) Danie, które można samemu zrobić i zaprosić znajomych na ucztę.
Tagi: arborio, bulion, chorizo, cukinia, czosnek, kurczak, papryka, pomidory, szafran, wino
Pożywne, łatwe i pyszne danie? To może być zupa-krem z awokado i szynką. Smak podkreślają ziemniaki z cebulką, które są bazą zupy. Nutę egzotyki dodaje awokado i szynka – z tych, które długo dojrzewają, serrano, szwarcwaldzka czy parmeńska. A całość z odrobiną pysznie rozpuszczonego sera mozzarella, czy innego waszego ulubionego żółtego sera. Warto spróbować, bo efekt końcowy jest zniewalająco smaczny.
Tagi: awokado, bulion, cebula, cytryna, mleko, oliwa, szafran, szynka parmeńska, szynka serrano, szynka szwarcwaldzka, ziemniaki
