Bardzo popularny fast food jakim jest tortilla, bardzo zyska gdy sami ja przygotujemy. Danie to można przygotować na wiele sposobów – kluczem jest dobry placek i dobry pomysł na farsz. W tym przepisie zdradzam mój pomysł na smaczną, mocno warzywną i stosunkowo niskokaloryczną potrawę. Tortilla może być ciekawym uzupełnieniem choćby spotkania przy grillu.
Tagi: czarne oliwki, dymka, kukurydza, mąka kukurydziana, mozzarella, papryka, pomidorki koktajlowe, sałata lodowa, szynka serrano
Zapiekanki mają swoich fanów. Świeże warzywa także. Zapiekanka z bakłażanem jest daniem, które powinno znaleźć sporo fanów – delikatnie doprawiona potrawa wydobywa w pełni smak oberżyny. Całość potrawy dopełnia mięso mielone, papryka i ziemniaki.
Tagi: bakłażan, cebula, mięso mielone, pomidory, ziemniaki
Co zrobić jeśli sami siebie zaskoczymy zakupami? Improwizować! Bardzo nastawiony an zakup frutti di mare, kupiłem marynowane mule, myśląc że to świeże skorupiaki. Nic to! Pomysł na marynowane małże to wzbogacone o pomidory pyszne danie bardzo podobne do cozze e vongole alla marinara.
Tagi: białe wino, czosnek, frutti di mare, małże, natka pietruszki, pomidory, tymianek
Premiera stadionu warszawskiego, póki co bez goli – a u nas na talerzu kuchnia portugalska połączona z polską. Czyli jesteśmy wygrani już przed meczem. Co można zrobić w przerwie meczu? Pyszną sałatkę z suszonymi pomidorami, mozzarellą oraz krewetki i młodą cukinię w tempurze. Do tego napój bogów i jest …błogo!
Tagi: cukinia, krewetki, mozzarella, rzeżucha, suszone pomidory, tempura
Jeśli myślimy o luksusie w kuchni, to często na myśl przychodzi homar. Ten skorupiak uchodzi za bardzo smaczny, ale drogi i luksusowy towar. Na szczęście coraz częściej można go kupić za całkiem rozsądne pieniądze w polskich sklepach. Najczęściej mrożonego i już wcześniej ugotowanego. Co z nim zrobić? Zjeść ugotowanego na parze, skropionego limonką lub umaczanego w maśle czosnkowym!
Tagi: frutti di mare, homar, limonka, natka pietruszki, wino
Szukacie pomysły na kolację dla dwojga? Szukacie prostego dania, które można przepięknie podać? Polecam łososia w ziołach podanego z ryżem. Rybę można podać na kolację lub na obiad, pięknie przystroić i zachwycić tym daniem gości lub drugą połówkę…
Tagi: kapary, łosoś, ocet balsamiczny, pesto, pieprz, ryba, ryż, suszone pomidory
Tempura to danie kuchni portugalskiej, bardzo popularne w Japonii. Tempura może być dodatkiem, ale także może być podstawą samodzielnego dania. Tempura z sałatką to pyszna kolacja – idealny pomysł na kolację we dwoje. Ale tempura może być dodatkiem do sushi lub jakiegokolwiek dania obiadowego. Jak ją przygotować? Sprawdź!
Tagi: krewetki, łosoś, ogórek, paluszki krabowe, przegrzebki, ryba, rzodkiewki, ser żółty, tempura
Szybkie, wykwintne danie obiadowe – spaghetti w sosie pieczarkowo-krewetkowym jest świetną propozycją na szybki obiad, czy czarującą kolację we dwoje przy świecach i z lampką białego, wytrawnego wina. Danie przywodzi na myśl Włochy, gdyż całość posypujemy jednym z najsmaczniejszych serów – włoskim Grana Padano.
Tagi: czosnek, grana padano, krewetki, pieczarki, pietruszka, spaghetti
Makaron w włoskim stylu – bardzo smaczne danie obiadowe bądź kolacja – penne rigate z pieczarkami, brokułem w sosie gorgonzola. Danie, które przenosi nas smakiem do Włoch, potrzeba trochę postać przy garnkach, ale efekt końcowy zdecydowanie wart jest tego! Warto zaznaczyć, że jest to danie bezmięsne.
Tagi: brokuł, cebula, czosnek, gorgonzola, penne rigate, pieczarki, śmietana
Pizza – wszędzie smakuje, dlaczego nie zrobić jej w domu? Prosty i sprawdzony przepis na ciasto na pizzę + kilka propozycji na wierzch i mamy włoską ucztę w domu! Klasyczne danie kuchni włoskiej – pizza najlepiej smakuje w domu, gdy ją sami skomponujemy.
Tagi: pizza
